Der neue Schlachthof in Ardooie verbindet Funktionalität und Effizienz mit einer straffen und charaktervollen Architektur. Das Ergebnis ist ein State-of-the-Art-Schlachtbetrieb, ausgerüstet mit den modernsten Techniken und ausgestattet mit den jüngsten Neuheiten für Schlacht- und Verpackungslinien.

Zweck dieser gut überlegten und zukunftsorientierten Investition ist es, Kalbsfleisch der besten Qualität produzieren und liefern zu können. Eingehend auf die speziellen Wünsche unserer Kunden, die im gehobenen Einzelhandel, Großhandel, im Restaurant- und Delikatessengewerbe in ganz Europa aktiv sind.

Planquette kann die Beaufsichtigung der gesamten Produktionskette gewährleisten, von der Auswahl der Kälber und des geeigneten Futters über die Verarbeitung und Verpackung bis hin zum Transport mit betriebseigenen Kühlwagen. Vom Züchter auf Ihren Teller, sozusagen. Mit diesem eigenwilligen Ansatz gewährleistet Planquette eine für die Kalbsfleischindustrie einzigartige Qualität.