De nieuwe bedrijfsvestiging in Ardooie koppelt functionaliteit en efficiëntie aan een strakke, karaktervolle architectuur. Het is een state-of-the-art slachterij geworden die gebruik maakt van de modernste technieken en die beschikt over het neusje van de zalm op het gebied van slacht- en verpakkingslijnen.

Het betreft hier een weldoordachte, toekomstgerichte investering die er helemaal op gericht is om de beste kwaliteit aan kalfsvlees te leveren. En dit helemaal volgens de wensen van de klanten, die zich in de betere retail, groothandel, restaurants en gespecialiseerde voedingszaken in heel Europa situeren.

Planquette gaat er prat op de hele productieketen te beheersen, van de selectie van de kalfjes over de aangepaste voeding, de verwerking en verpakking tot en met het transport met eigen koelwagens. Van boer tot bord, zeg maar. Een eigenzinnige aanpak die borg staat voor een kwaliteit die niet voorkomt in de sector.