La nueva sede de la empresa en Ardooie une funcionalidad y eficacia con una arquitectura limpia y con mucho carácter. Se ha convertido en un matadero de vanguardia que utiliza las más modernas técnicas y que dispone de la flor y la nata en el ámbito de líneas de sacrificio y envasado.

Se trata de una inversión bien meditada con miras al futuro que está completamente diseñada para proporcionar la carne de ternera de la mejor calidad. Y todo ello según los deseos de los clientes, que se encuentran entre los mejores minoristas, mayoristas, restaurantes y establecimientos de alimentación especializada en toda Europa.

Planquette se precia de su control de la cadena de producción completa, desde la selección de los terneros, la alimentación adaptada, el procesamiento y el envasado, hasta el transporte con vehículos frigoríficos propios. Desde la ganadería hasta el plato, podemos decir. Un enfoque propio que es la garantía de una calidad que no se encuentra en el sector.